酒香不怕巷子深，自古以来，便是餐饮行业的金科玉律。专注于为食客带来最鲜美的味道，往往是一家餐厅、一间酒楼，乃至餐饮巨头的制胜法宝。
如轩砂锅粥，近15年历史的餐饮老字号，一直深蕴此道，但而今随着市场经济的到来，市场环境发生急剧变化，企业之间竞争的焦点，除了菜品、环境、服务等环节，更多开始转移到企业经营理念、组织结构、商业模式、运作机制等流程性因素上。
当今，餐饮行业的竞争，已经面临“酒香也怕巷子深”的境地。如何利用移动互联技术玩转餐饮管理，才是当今餐饮竞争的制胜之道。
面对移动互联网时代的竞争，如轩砂锅粥选择金蝶云ERP，开启自我转型之旅。让我们一起来看看当“老字号”遇上“互联网+”，如何涅槃重生？！
便捷高效的服务
便捷的点餐、座位管理
客户可通过手机扫码、服务员APP等多入口进行点餐，同时轻松管理座位空闲、占用、结账、停用等多种情况，有效把控座位及菜单下单的管理。
丰富的支付方式
现金、银行卡、微信、支付宝、点评闪惠等多种新媒体支付渠道通用，迎合市场客户消费习惯的同时，应用信息化整体解决方案，将传统的线下结算升级为线上买单，不仅增强了与消费者的互动性，更简化门店收银操作的繁琐性，大大提高收银台工作效率。
会员管理系统
提供基于CRM（客户关系管理）服务，搭建企业需求的客户关系管理体系，盘活品牌“忠实粉丝”资源，通过大数据分析来实现主动营销、精准营销，以提升企业利润、企业核心竞争力和品牌影响力。
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强大的运营管理
实现整个企业集团信息一体化运作，从前台收银、进销存、营业数据分析、费用报销，到后台财务凭证及账表生成、财务报表分析、实时自动监测反馈和实时自动同步到公司总部，全面实现一体化信息处理与共享，有利于加强门店成本控制，也为股东提供准确高效的财务信息。
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完善的供应链管理
据门店盘存系统、订货系统，监控库存数据并计算出各门店所需的产品订货量，反馈到集团采购来实现产品订货环节，减轻门店库存压力，合理控制门店成本，促进资金流动。
此外，如轩更建设多温区的温控仓储设施，有超10台先进的冷藏运输车辆及专业运营队伍，在精心科学计算运输路线，全程冷链配送，温控监督透明可视，有效节省仓储成本和人工成本。
餐饮业引进ERP系统正在兴起时，它将整个餐饮企业的运营过程集合成一个系统，以实现企业经营服务过程的全程监控个统一管理，为餐饮业管理者、股东解决心头之忧，也为顾客提供更快便捷快速的优质服务。
客户感言
如轩砂锅粥所属五仁餐饮管理有限公司
财务总监曹国柱先生
“民以食为天，百姓的餐饮需求造就了林林总总的中国餐饮商业形态，在“互联网+”的信息化快速变迁的时代，“云ERP”的运用自然将成为餐饮行业变革的一道醒目闪电。
作为管理连锁餐饮品牌提供信息服务的工具，金蝶云ERP拥有强大的运营管理系统、CRM系统及完善的供应链管理，快速响应的机制更为客户和餐饮从业人员多方提供便捷的消费体验，为餐饮企业实现精益管理和有效的成本管控，最终提升餐饮企业运营能力及服务水平。
“工欲善其事，必先利其器”，15年老字号品牌与时俱进的变革我们一直在路上......”
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